到了年末充满温馨与热闹氛围的圣诞月,除了交换圣诞礼物、吃圣诞大餐等活动,当然也不能少了这个时期限定的「圣诞甜点上海419论坛」!专属于圣诞节的冬日口味,还有超可爱的造型配上节庆感十足的包装,马卡龙、草莓蛋糕、可颂,光看都觉得好幸福!
2023圣诞节甜点推荐
上海419论坛1、法蕾‧ 熊 心愿圣诞树
2、点点心 浓莓小姐鸡蛋仔
3、亚尼克 鲜采草莓生乳卷
4、侯布雄法式茶点沙龙/精品甜点 巧克力树干蛋糕
上海419论坛5、侯布雄法式茶点沙龙/精品甜点 耶诞蛋糕
6、TWG 圣诞限定茶香马卡龙
上海419论坛7、PAUL法国面包甜点沙龙
8、普诺面包坊 圣诞熊甜筒
9、kafeD 咖啡滴 圣诞球/ 圣诞树
上海419论坛10、PIERRE HERMÉ 经典风味马卡龙
上海419论坛11、台北喜来登 甜蜜圣诞礼蛋糕
上海419论坛12、哈根达斯 冰纷麋鹿派对
上海419论坛13、八月堂 杏仁圣诞树可颂/ 圣诞红草莓可颂
上海419论坛14、玛黑餐酒 咕咕霍夫圣诞礼盒组
15、玛黑餐酒 圣多诺黑
法蕾‧熊
心愿圣诞树
上海419论坛人气名店《法蕾‧ 熊》手工经典舒芙蕾推出应景甜点「心愿圣诞树」,将经典玛德莲以日本森半抹茶粉和cacao Barry白巧克力调配而成淋酱,外型精致、香气诱人,让过节甜点充满仪式感。另外还贩售DIY组,可以满足手作族动手的乐趣、更适合亲子在圣诞前夕一起完成独一无二圣诞树的体验。
点点心
浓莓小姐鸡蛋仔
香港的人气港点品牌「点点心」圣诞期间推出限定甜品「浓莓小姐鸡蛋仔」,酸甜滋味加上Häagen-Dazs哈根达斯冰淇淋、棉花糖、草莓pocky棒,将冬日里美好的事物一次聚集。
亚尼克
鲜采草莓生乳卷
上海419论坛亚尼克严选甜度与风味绝佳的香水草莓,色泽红润多汁,散发浓郁香气。新鲜草莓包裹在泡芙蛋糕里,与细腻柔顺的北海道奶霜与添加天然香草籽的卡士达形成绝佳搭配,每日限量300条。
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侯布雄法式茶点沙龙/精品甜点
巧克力树干蛋糕
侯布雄法式茶点沙龙/精品甜点的法籍甜点主厨Rémy Gaulé再度打造耶诞惊喜,以浓厚的70%法芙娜巧克力制作蛋糕,里面是香甜滑顺牛奶巧克力甘纳许,酒渍洋梨内馅平衡了甜腻,每一口都是享受!
耶诞蛋糕
上海419论坛以浓厚耶诞风情的姜为主角做成磅蛋糕,加入红酒及柠檬酒,夹入无花果樱桃幕斯内馅,最后淋上巧克力淋面,酒香、果酸搭配微辛姜味蛋糕,给予味蕾多层次享受,是一款充满大人成熟风情的甜点。
TWG tea
圣诞限定茶香马卡龙
内馅基底以狮城早餐茶、融入法芙那白巧克力与开心果甘纳许,香气浓郁,最后于鼠尾草绿的酥脆杏仁饼壳,撒上金泽般的开心果碎,一颗颗堆叠就是一颗迷你圣诞树!
PAUL法国面包甜点沙龙
绿柚红莓
PAUL今年的树干蛋糕「绿柚红莓」风格创新,整体风味以日本小山园抹茶、草莓柚子酱、草莓白巧克力慕斯交织而成,清爽幕斯口感,一碰到舌尖即化开,底层的抹茶戚风蛋糕,口感柔软扎实,风味层层堆叠!
普诺面包坊
圣诞熊甜筒
上海419论坛「普诺面包坊.忠孝店」推出超过10款圣诞限定烘焙商品,其中人气最旺的「圣诞熊甜筒」以超卡哇伊熊的造型,搭配浓郁的可可气息,巧克力口味面团揉入蔓越莓、葡萄干增添味觉层次。
kafeD 咖啡滴
圣诞球/ 圣诞树
kafeD 推出全新两款圣诞专属系列甜品,红白配色的「圣诞球」外观灵感来自圣诞树上的必备装饰。红糖衣点缀上洁白雪花,馅料以白乳酪慕斯交织黑醋栗起司酱打造出酸甜滋味,加入甜而不腻的布朗尼内馅堆叠层次感,接续 70%坦尚尼亚生巧克力与 TERRA 哥伦比亚可可碎豆衬托。外型时尚的「圣诞树」添加开心果风味,其中加入甜度适中的莓果奶馅,一同入口能感受到两者的香浓交织成舌尖上的圆舞曲。
PIERRE HERMÉ
经典风味马卡龙
上海419论坛法国甜点品牌PIERRE HERMÉ即日起至12月25日在新光三越信义新天地A11开设快闪限定店,推出多款经典风味马卡龙,包含最受欢迎的「Ispahan 玫瑰荔枝覆盆子马卡龙」,以及手工巧克力与节庆限量礼盒,让大家能一尝具有「甜点界毕卡索」美誉的大师之作。PIERRE HERMÉ创办人是闻名遐迩的传奇甜点大师Pierre Hermé,师承现代甜点之父 Gaston Lenǒtre,也曾任法国马卡龙名店 Ladurée 的顾问,更被美国《Vogue》杂志尊称为「甜点界的毕卡索」,并在2016年获颁世界第一甜点师。
上海419论坛此次台湾快闪限定店带来12种精选马卡龙,其中亮点包含:经典原创系列「ISPAHAN 玫瑰荔枝覆盆子马卡龙」,先由覆盆子的酸甜风味起航,紧随其后的是荔枝带来的清新花香,这些味道巧妙地编织在一起,最终引领至玫瑰的深沉芬芳。还有「MOGADOR 百香果牛奶巧克力马卡龙」及「PLAISIR SUCRÉ千层酥榛果牛奶巧克力马卡龙」,圣诞节庆限定的「FLEUR D’AGRUME茉莉葡萄柚马卡龙」以及「ARYA橙花开心果马卡龙」。
喜来登
甜蜜圣诞礼蛋糕
喜来登点心房主厨今年以「圣诞礼物」为造型,全新设计「甜蜜圣诞礼」开心果樱桃蛋糕,以浓郁坚果香气的开心果海绵蛋糕为底,包裹着手工炒焙入味、再研磨制成的浓醇开心果慕斯,层层堆叠上以36%法芙娜焦糖牛奶巧克力调制而成的焦糖奶馅,以及如红宝石般酸甜的樱桃冻,樱桃的酸甜与冰凉细滑的慕斯蛋糕,丰沛的层次让每一口都有如拆礼物般的惊喜。
哈根达斯
冰纷麋鹿派对
上海419论坛哈根达斯圣诞系列盘餐「冰纷麋鹿派对」,以6种口味冰淇淋搭配可爱麋鹿,妆点出治愈的乐园意境!6种口味冰淇淋搭配精致的粉红巧克力甜筒圣诞树,视觉与味觉的双重享受。
八月堂
杏仁圣诞树可颂/ 圣诞红草莓可颂
上海419论坛八月堂于圣诞节推出圣诞新品「杏仁圣诞树可颂」及「圣诞红草莓可颂」。「杏仁圣诞树可颂」在金色可颂上披覆层层杏仁片,洒上抹茶糖粉,再以缤纷草莓干点缀,将可颂化身为圣诞树。
「圣诞红草莓可颂」灵感来自圣诞红,将红可颂裹上一层绿马卡龙糖衣,挤入草莓卡士达,以圣诞节最经典的红绿配呈现,一口咬下尝得到马卡龙糖心薄脆内软质地融合草莓卡士达,搭配酥松奶油香气的蜂巢可颂极为享受!
玛黑餐酒
咕咕霍夫圣诞礼盒组/ 圣多诺黑
玛黑餐酒今年推出圣诞限定冷冻宅配甜点,其中包含「咕咕霍夫圣诞礼盒」以及六吋法式甜点「圣多诺黑」。「咕咕霍夫圣诞礼盒」 一盒六入内含巧克力、草莓与抹茶三种口味,搭配缤纷甜蜜装饰,无论是巧克力和榛果巧克力酱的醇厚浓郁、草莓酱和草莓巧克力带来迷人的酸甜,或享受抹茶和蜜渍红豆的日式雅致皆能感受浓厚的节庆幸福。
「圣多诺黑」是法式甜点中的经典之一,以适合分享的方式改以酥香的塔皮形式呈现,塔皮上依序堆叠上杏仁馅、烩蜜香苹果与蜜香红茶卡式达酱内馅,一颗颗裹上焦糖脆皮的泡芙,挤满香红茶卡式达内馅,最上方还有雪白的香缇鲜奶油。
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