话题订位等1个月!台北餐厅意大利面专卖推荐:贝壳面、螺旋面,手工现制面条,INS收藏数超爆!

author 陆可茵上海419论坛

无论约会或聚餐,意大利面餐厅是很多人的首选,餐点选择众多能符合用餐者的喜好之馀,异国氛围与舒适的环境也大大提升用餐体验!这次编辑精选台北话题度最高的三间意大利面专卖店,有独立制面室、面条有多种选择、而且风味道地,每一间都是INS收藏数超高的人气餐厅。

 

台北餐厅意大利面专卖店推荐

上海419论坛1. Fermi Pasta

2. PASTA & CO.

3. PASTAIO

上海419论坛4. BEPPIN PASTA

 

意大利面餐厅推荐1. Fermi Pasta

订位等1个月!台北餐厅「义大利面专卖」推荐:贝壳面、螺旋面,手工现制面条,IG收藏数超爆!

Fermi Pasta意大利面专卖店由米其林餐盘推荐的「The Tavernist」英国籍主厨James Sharman出来开设,自开幕起便受到热烈关注,正常用餐时间几乎是一位难求。

订位等1个月!台北餐厅「义大利面专卖」推荐:贝壳面、螺旋面,手工现制面条,IG收藏数超爆!

上海419论坛Fermi Pasta从面粉开始自己磨,为的是能制作出保有风味与营养的意大利面,菜单内容包含意大利面饺,还有宽带面、沟纹管面、弹簧面等各种风格的意大利面,口味十分道地,但同时感受得到主厨的创意性,意大利面爱好者一定要来吃吃看。

 

意大利面餐厅推荐2. PASTA & CO.

上海419论坛五月新开幕的PASTA & CO. ,结合新美式风格与意大利料理,主打新鲜意大利面,加入天然食材手擀或制面机制成不同面型,门口就是制面室,行经都会忍不住驻足观看。

口味的设计上以主厨在美国纽约成长的记忆,将多款义式经典美食融入创意与中式风格,宫保鸡丁发想的「焗烤宫保弯管面」就是招牌菜色之一。

以菠菜及有机螺旋藻粉的翠绿面条「开心果青酱蜂巢面」,融合开心果、罗勒、蒜头、起司浓郁饱满香气,吃起来层次感超丰富。

 

意大利面推荐3. PASTAIO

主打每日新鲜制面的手工意大利面的品牌PASTAIO,以多款面体搭配创意与美味的料理手艺,并且提供明亮舒适的用餐环境,自开店以来一直大受好评,更是一位难求。继光復南路的1号店,在2022年初于内湖开设2号店,用餐地点多了一个新选择!

上海419论坛坐在店内吧檯用餐区能清楚看到工作人员手工制面的过程,除了好看好拍,也让用餐增添了趣味性。Fusilli意大利面搭配现刨黑松露是人气必点口味,餐点上桌现刨黑松露的画面超级疗癒,菜单上也不时会出现配合节日推出限定口味意大利面!

 

意大利面推荐4. BEPPIN PASTA

上海419论坛由日系美食《慕里诺餐饮》集团开设,引进日本知名制面技术,每天在制面室现场制作意大利生面,开幕以来便广受意大利面控的喜爱。店点除了锁定台北大直美丽华、南京松江办公商圈,台中也有分店。

餐点融合日式风格,菜单选择上可见到明太子奶油、汉堡排松坂猪等和风口味,甚至也有意大利面汤面,受到众多女性与上班族的喜爱。【TOM—Lookin】

 

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