位于台北市大安区的涮辛酸，自2021年开幕后便在竞争激烈的吃到饱麻辣火锅的市场中小有名气，主打精致食材无限量供应，像世界级澳洲M9和牛、老饕最爱台湾牛特有部位-牛脆胸、美国Prime牛小排等，还有日本生食级干贝、西非海草虾、阿根廷天使红虾等各式新鲜海鲜，在这里全都能吃到!吃完麻辣锅必配的冰淇淋，有哈根达斯与酷圣石两大品牌填饱你的甜点胃!
吃到饱麻辣火锅「涮辛酸」六大亮点
1. 日式时尚风格的讲究装潢
上海419论坛位于台北敦化南路上的「涮辛酸」为2层楼的气派质感店型，店内装潢偏向讲究的日式时尚风格，简约大方。店内空间中摆放多台空气清净机，用餐的时候更能减免衣服与头髮沾附异味，这一点对于容易对气味敏感的女孩来说真的是大加分!
上海419论坛2楼空间开阔明亮，用餐时能藉由大面积的玻璃窗将大安区街景尽收眼底，木质桌椅搭配红色砖瓦墙面营造出温暖的氛围，非常适合与家人朋友一同欢聚用餐。
2. 超豪华自助吧：蔬菜、火锅料，随机豪华海鲜
1楼与2楼空间皆设有自助吧，檯面上约有二十多种食材无限量供应，多元又丰富的新鲜蔬菜与火锅料之外，还有多款随机登场的海鲜，种类包含鲍鱼、生蚝、龙虾、三点蟹、旭蟹、巴沙鱼、刻花鱿鱼等，光是在这一区就能夹得很尽兴。
3. 酸菜白肉锅、温补蔬菜羊肉等功夫汤底
上海419论坛除了基本的「四川辣鸭血豆腐」汤底，「老谭酸菜白肉」、以及季节限定的「温补蔬菜羊肉」都是人气汤底选择。「老谭酸菜白肉」 基底为猪骨与古法腌制酸白菜，喝起来酸爽中又带有大骨香气，超级开胃!喜欢吃羊肉的人则不能错过「温补蔬菜羊肉」 汤底，以中药材搭配小农蔬菜熬煮纽西兰羊排骨，一边喝也吃得到大块羊肉。
4. 高等级肉品选择超丰富
上海419论坛可点选的肉品除了世界级澳洲M9和牛、牛脆胸、美国Prime牛小排、纽西兰莎朗，日本生食级干贝、西非海草虾、阿根廷天使红虾等各式新鲜海鲜，鸡肉则有吃起来十分够味的吟酿清酒鸡、美国鸡胇，猪肉也有松坂与梅花等选择!
5. 必点隐藏版实力派附餐-打抛猪盖饭
吃火锅最大的乐趣之一就是副餐了!咸香够味的「辛酸打抛猪盖饭」，不但白饭粒粒分明又Q弹，与满满的打抛猪肉拌在一起，一不小心就吃一整碗。
6. 夜猫独享常态优惠
涮辛酸的夜间营业时间至凌晨1:30，近期推出全新『夜猫独享』的常态优惠，凡于晚上9:30后来店用餐，并在涮辛酸FB粉专按赞打卡，就送《四人同行一人免费平日》优惠券！最适合爱吃锅、嗜吃消夜的人揪朋友一同来享用了！【TOM—Lookin】
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